Sekáček XinZuo Yu B13D 6.5"

Sekáček XinZuo Yu 6,5" (B13D) Sekáček XinZuo Yu  z řady B13D pochází z tradičního čínského města nožů  Yangjiang, ve kterém se vyrábí ty nejlepší nože celá staletí. Místní mistři si své umění výroby a opracování nožů předávají z generace na generaci. XinZuo při výrobě tohoto sekáčku využívá to nejlepší z moderní a tradiční výroby nožů.   Každý sekáček od výrobce XinZuo je jedinečný , díky závěrečnému preciznímu ručnímu opracování. Sekáček od XinZuo s širokým využitím Sekáčky jsou oblíbené pro svou univerzálnost. Tvarem své čepele a ostřím je sekáček vhodný pro sekání zeleniny i porcování masa, zvláště u porcování drůbeže je nepostradatelným pomocníkem. Svým tvarem umožňuje snadné sekání i tvrdé kořenové zeleniny. Do určité míry dokáže nahradit celou řadu specializovaných nožů a neměl by chybět v žádné kuchyni.  Široká čepel sekáčku umožňuje snadné přenášení nasekaných surovin jejich nahrnutím na ni. Vyroben z prémiových materiálů s mistrnou ruční prací Tento sekáček  je vyroben   z prvotřídní damaškové oceli  (damascus steel), ze které se vyrábí ty nejlepší nože. Jádro sekáčku z damaškové oceli s tvrdostí 56-58HRC Rockwella čítá 67 vrstev.   Ochranu proti korozi zajišťuje 316L nerezová ocel , do které je jádro nože vloženo. Kvalitní ocel spolu s tradiční technikou výroby zajišťuje dlouhou životnost sekáčku.  Povrch sekáčku umožňuje dokonalý řez s minimem tření a lepení surovin. Rukojeť nože je vyrobena z IronWood dřeva, které je získáváno z pouštních oblastí Severní Ameriky. Vyznačuje se vysokou tvrdostí a stálostí v čase. Dokonalý tvar a délka rukojeti umožňuje snadné a ladné krájení bez toho, aniž by nůž z ruky vyklouzával. Barva a vzhled materiálu rukojeti sekáčku se může oproti produktovým obrázkům mírně lišit z důvodu výroby rukojeti z jiného kusu dřeva nebo rozdílným stářím dřeva. Zajímavost :   XinZuo jako přední inovátor v oblasti výroby kuchyňských nožů kombinuje tradiční a nejmodernější techniky výroby.   Díky jeho nejmodernější metodě vakuového tepelného zpracování mají kuchyňské nože XinZuo ve srovnání s noži vyrobenými pouze běžným tepleným zpracováním vyšší tvrdost a ostrost, též delší živostnost.   Ve spojení s tradičním závěrečným ručním ostřením nožů mistry nožíři, s jejichž umem předávaným z generace na generaci se žádný stroj nemůže srovnávat, mají kuchyňské nože XinZuo i prémiovou ostrost, kterou strojově ostřené nože nedosahují. Dárkové balení sekáčku Sekáček XinZuo Yu z řady B13D je zabalen v luxusní dárkové krabičce , se kterou je ideálním praktickým dárkem do domácnosti. Svým luxusním vzhledem dárková krabička i kvalitní sekáček od výrobce XinZuo udělají radost každému obdarovanému.   Rozměry a parametry sekáčku Sekáček XinZuo Yu z řady B13D Značka: XinZuo Řada: Yu B13D Typ nože: Sekáček Délka čepele: 165mm Výška čepele: 82mm Délka rukojeti: 130mm Celková délka: 295mm Tloušťka: 3mm Hmotnost: 468g Materiál: Damascénská ocel 67 vrstev 10Cr15CoMoV (ekvivalent oceli VG10) Tvrdost: 56-58 Rockwella Rukojeť: Ironwood Místo výroby: Yangjiang Čína.