Ovocná náplň Jahodový gel (1 kg)

Obrázek je ilustrační. Ovocná náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60%) vhodná pro všestranné využití v cukrářském oboru. Za studena do šlehaček, vrstvy bez úpravy nebo s želatinou do moučníků, výborná na pečení neboť je termostabilní tzn. neroztéká se - takže je vhodná na koláče, šátečky, mřížky, kapsy apod. Baleno v praktickém igelitovém cukrářském sáčku, kdy po odstřihnutí špičky můžete rovnou aplikovat do požadovaných těst. Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 800 g. Složení: jahody - kusové ovoce (45%), ovocný protlak (jablko), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob E1422, ovocný protlak (višeň), ovocný protlak (aronie), kyselina E330, aroma, konzervant E202, zahušťovadlo E418, koncentrát z černé mrkve, voda Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 695 kJ/165 kcal, tuky 0,06 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 40,15 g (z toho cukry 35,19 g), vláknina 1,46 g, bílkoviny 0,29 g, sůl 0,02 g.