Ovocná náplň Hruškový gel (1 kg)

Obrázek je ilustrační. Ovocná náplň s vysokým podílem ovoce (min. 60%) vhodná pro všestranné využití v cukrářském oboru. Za studena do šlehaček, vrstvy bez úpravy nebo s želatinou do moučníků, výborná na pečení neboť je termostabilní tzn. neroztéká se - takže je vhodná na koláče, šátečky, mřížky, kapsy apod. Baleno v praktickém igelitovém cukrářském sáčku, kdy po odstřihnutí špičky můžete rovnou aplikovat do požadovaných těst. Hmotnostní podíl ovoce v 1 kg výrobku nejméně 840 g. Složení: hrušky sušené (SO2) (84%), glukózo-fruktózový sirup, modifikovaný škrob E1422, cukr, kyselina E330, konzervant E202, zahušťovadlo E418, aroma, koncentrát z černé mrkve, voda Nutriční hodnoty ve 100 g: energie 432 kJ/103 kcal, tuky 0,05 g (z toho nasycené 0 g), sacharidy 31,35 g (z toho cukry 16,37 g), vláknina 0,61 g, bílkoviny 0,16 g, sůl 0,01 g.